More to see and explore around The amazing Green Island ” Sao Miguel” one of the most visited Islands of the Azores- Portugal . On my visit last Septemper, 2009 to Sao Miguel, The Azores, At this place that you can see in the above photo, I experience something new, at the beautiful Furnas which is located in the easternmost of three active trachytic volcanoes on the island of São Miguel, in the historically active Volcanic Complex of Furnas ! visiting Furnas was something totally Different I really fell in love with Furnas. When you hear the word Furnas, you must attach it to a beautiful lake, Hot springs and Volcanos that collapsed and explosioned in the history ages ago. That made Furnas as it is today.
و استمرت رحله اليوم الثاني لنا بجزيره ساو ميغييل – جزر الازويس في البرتغال باكتشاف اماكن اجمل .. يمكن كلنا شفنا بحيرات و جبال و مناظر طبيعيه في اكثر من دوله بس زيارتنا للمنطقه الي تشوفونها فوق بالصوره كانت شي غير بالنسبه لنا و لي شخصيا .. زيارتنا للمنطقه البركانيه فورنش او مثل ما تنقري فرناس بس ينطقونها فورنش .. هالمنطقه سبق من سنين حاشها انفجار بركاني تسبب بخساير و لكن سبحان الله هم زاد المكان حلاه و زين من بعدها .. المناطق البركانيه مثل ما لها مساوئ هم لها ممزات .. وصلنا منطقه فورنش و اول مكان وقفنا في كان عند بحيره فورنش .. سبحان الله من اهدى و اجمل البحيرات الي زرناها بالجزيره .. بس نفس الوقت في جهه من البحيره يمها الارض تطبخ .. و تقدرون تشوفون البخار و الماي يغلي في بعض الفوهات الواضحه .. و العجيب انه في ناس ساكنه في منطقه فورنش مع انه خطره اذا ثار فيها البركان .. لكن بفضل بعض الاجهزه الي حطوها لقراءه مدى فعاليه البركان اقدروا يسكنوون فيها .. سبحان الله فورناس هاديه لمه قعدنا نتمشى فيها بس ارضها من تخت اغلبها يطبخ ! اخلييكم مع بعض الصوره الي صورتها اول ما وصلتا عند بحيره فورنش
This is where food trades the oven for the high temperature of the ground. The ground is boiling 😛 The area of the Caldeiras ( Hot Springs ) at the Furnas lake, serve as a natural kitchen. Yes a natural Kitchen 😀 how does this works ? Cooking by burying pots of food in the ground.Later, in few hours after burying those pots you will be introduced to A traditional Delicious meal, what kind of meal was cooked down there in the boiling water of Furnas ? well that’s what Im going to write about in my next post. one thing you need to know that If you’re planning to have you’re own pot down there, you have to inform your tour guide before days so that he could arrange with the restaurant to reserve a certain spot ” hole” for your pot which is prepared ofcourse by them and that’s what I did 🙂
شفتوا الصوره الي فوق ؟ تحت هالتراب الي جنه جبل صغير لول جدر داخل حفره تحت الارض .. و بالهماكن عندهم مطبخ طبيعي بالطبيعه من غير جوله او غاز .. لتجهير احلى اكله معروفه في منطقه فورنش .. كل حفره تشيل جدر واحد يلفونه بقطعه قماس و يسكرونه عدل و يحطونه قبل 6 ساعات من وصولنه عشان الطبخه تاخذ وقتها و تستوي …الارض تحتنا تغلي فكل حفره لو اتطلون فيها بتشوفون بخار و شويه ماي حار احيانا .. هالبخار و الماي اهمه الي يخلون الاكله تستوي .. شنو نوع الاكله ؟ الي كانت غدانا ؟ انشالله المره اليايه في البوست الياي بتشوفونها … بس في ملاحظه مهمه لازم قبل لا تروحون فورنش بيوم او عادي قبل ايام مثل ما انا سويت .. دزيت ايميل لمرشدنا السياحي و طلت انه يكون غدانا هالاكله بعد ما قريت عنها بالانترنت .. عشان تعطونه الوقت الكافي يقدر يبلغ فيه مطعم من المطاعم الي عندها حفر لطبخ الاكله يم بحيره فورنش .. كل جدر يعتبر خاص لمجموعه او ناس معينين طالبينه
coming up next … our Lunch that was cooked under the ground 😛 البوست الياي بكووون غدانا الي بالجدر المدفون تحت الارض
